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Grandma ATQ

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2010年 06月 26日

プラムシロップに挑戦


サッカー盛り上がってますね
私のようなサッカー素人でも
今回はマメに観てます 笑


もともと家にいるのが好きなのですが
雨降りとサッカーが重なって
さらに最近は「自家製なんてろ」にはまってて
仕事が終わったら即効家に帰ります





そして最初のお勤め

プラムシロップに挑戦_d0107244_11365324.jpg
プラムシロップの色を眺めてうっとりする
ビンを揺らしてみて
また眺める 笑






そして次のお勤め

プラムシロップに挑戦_d0107244_1138499.jpg
りんご酢のふたを開けて
ちょっとなめてみる
またふたを閉じる 笑







プラムシロップに挑戦_d0107244_11393324.jpg
今ある自家製シリーズ





こういうの家で作れるんだってわかったら
いろんなものを作ってみたくなってます


そのうちビンだらけになりそう 笑




■ プラムシロップ

プラム         1kg
氷砂糖         1kg
食酢(ホワイトリカー) 100cc

この分量を基本に作りました

氷砂糖がなかったので普通の砂糖にしました
どう違ってくるのかは全く不明です 笑

プラムはおしりに切り込みをいれて冷凍
ビンは煮沸消毒して
あとはビンに入れるだけ
2~3ヶ月で出来るそうです

いつ飲める日が来てもイイように「ペリエ」の準備も忘れずに! 笑



■ りんご酢

りんご:砂糖:酢=1:1:1

同じくビンは煮沸消毒して材料を入れる
レンジで20秒くらいチンして(←なぜなのかは不明 笑)置いておくだけ

20分くらいつけただけでも美味しかったです

私は黒糖を使ったのでちょっと黒っぽくなってますが
普通の砂糖にしたらもっときれいな色になると思います!




気になったら作ってみてくださいね~
私に出来るのは皆にも出来るはず! 笑




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プラムシロップに挑戦_d0107244_19452417.jpg
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by Grandma-ATQ | 2010-06-26 12:16 | 生活


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