Grandma ATQ

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2009年 11月 29日

Challenge pickles


先日までココで無農薬野菜を売っていたカッチャンから
にんじんをもらいました


農業がすきで神戸から修行に来た彼女ですが
厳しい現実にさらされてへこんでいました
残念ながらしばらくのあいだ野菜売りをやめるそうですが
まだまだ若い!これからを楽しみにしています



そして
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こちらも頂き物のローリエ
イイ感じに乾燥してます! (イイ感じなのか・・?)




ということでピクルスに挑戦です
要するに酢の物です 笑


野菜を切って 酢・砂糖・ローリエと一緒にビンに詰めるだけ
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ハイ、出来上がり



これを一日くらいおくといいらしいので
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冷蔵庫に入れてみました
多分これでいいと思います 笑




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 〒862-0971
 熊本市大江4-4-29
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イギリスやフランスのアンティーク家具や雑貨を中心にセレクトしております
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by Grandma-ATQ | 2009-11-29 22:16 | 生活
2009年 11月 28日

X'masプレゼント


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Made in Franceの小さな木のお家

Grandma ATQからのささやかなクリスマスプレゼントです

12月から家具をお買い上げの方に1個さしあげます
(なくなり次第終了です)


クリスマスのディスプレイに加えてくださいね



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by Grandma-ATQ | 2009-11-28 13:56 | Grandma ATQ
2009年 11月 25日

読書の後の爽快感


友人から借りた本 
今回は 金城一紀のセット
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あっという間に読んでしまって
次の本が来るのを楽しみにしてるところ
(本は借りるものだと思ってます 笑)


ヒマがあれば本を開く
本を読むときの集中力は我ながらたいしたものです


昨日は我が家のソファで寝るまでの時間を読書に当てたのですが
そのまま朝まで寝てしまってました


とりあえずベッドに移動して少し眠りなおしたあと
続きを読もうと思ったら
本はソファの裏に落ちていてなかなか見つからず
当然ながら「しおり」も挟んでない
寝ぼけながら読んだ箇所はこれまた当然ながら記憶にない 笑


そんなことがあるのも読書の楽しみのひとつです

レヴォリューションシリーズは
エネルギーにあふれて爽快感が残りました
本を読んでこの気持ちになったのは『69-シックスティーナイン-』以来です
最近は小難しい本が多かったからイイ気分転換になりました!


オススメの本や作家さんがいたら教えてくださいね
(出来れば貸してください 笑)



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by Grandma-ATQ | 2009-11-25 15:54 | 生活
2009年 11月 23日

誕生会 @新心


まだまだ続く美味しいものだらけの今回の誕生会

最後はやっぱり家族と




約束の時間にいつものごとく遅れる私に
「時間差」というあだ名をつけた父
なかなかハイセンスな発言にちょっとびっくり



この日は前から行きたいと思っていたけど
なかなか行く機会に恵まれなかった「新心」

お友達のKENJIくんがやってるお店です



宇土の田んぼの真ん中に
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暖かい明かりが見えたら
それが「新心」



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ここでも美味しい食事をいただくことになります
完全に食べすぎな毎日です

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この「ゆずジュース」 美味しかった~
また飲みたい♪



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冷酒はこの器に入れると
あら不思議 シャーベットみたいな状態になりました
なにやら絶妙な冷酒の温度と器の温度のトキにこのようになるらしいのです
詳しいことはさっぱり分かりませんでした 笑
父はこの冷酒が気に入って 「おかわり」




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杏仁豆腐と黒糖アイス
母は部屋に入ったトキから「黒糖アイス」の文字に魅了され
デザート付きのコースなのに 「デザート追加」






そして、KENJIくんが 
好きな言葉を書いて って紙を持ってきたので
迷わず 「いい事考えた!」 にしたら 


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こんなステキなプレゼントにしてくれました~! (KENJIくん書)
KENJIくん、ありがとーー!!



これを見た母はため息交じりの 「あなたよく言ってるわ、そのセリフ・・・・」

父は 「時間差だろ」 ← ひつこい 笑





■ ■ 新心 ■ ■
住所 宇土市走潟町1215
TEL 0964-22-6040 FAX 0964-22-6040

営業時間 11:30~22:00
14:30~17:30(準備中)
14:00(オーダーストップ)
21:00(オーダーストップ)
ランチタイム 11:30~14:30
14:00(オーダーストップ)
店休日 月曜日
※祝日の場合は火曜日が休み。



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by Grandma-ATQ | 2009-11-23 17:20 | 生活
2009年 11月 22日

Happy Birthday to me #2


誰にでも一年に一度やってくる誕生日が
わたしにもやってきました

いくつになってもこの日は楽しいんです 笑


Tien Tienの料理教室でも参加されてた皆さんが歌を歌ってくれたりしました
あ~、なんて幸せなんでしょう
この場を借りまして、皆様ホントありがとうございました!!






そして家に戻ってくると
今度は友人が集まって我が家でパーティーが開催されました



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AYAが腕をふるって作ってくれたパーティー料理
ワインを飲みながら料理を待つ時間は至福のトキ♪


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親友の手作り料理とおいしいワインと楽しい会話
なんかこの歳も楽しく過ごせそうな そんな気持ちになれた日
やっぱり 幸せだ




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お花ありがとー!



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このデカンタやっぱカッコイイ!!






みなみなさま、本当に本当に楽しい時間でした



これからも皆で楽しい渦をつくりながら過ごしていこうね~!!!



しかしよく食べてるなぁ.....


でも、さらにまた美味しい料理を食べるトキがくるのでした
それはまた明日ね


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by Grandma-ATQ | 2009-11-22 22:18 | 生活
2009年 11月 22日

マクロビのお料理教室@Tien Tienのつづき



初めてのTien Tienで
初めての料理教室体験


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きちんと整えられた材料や道具


先生は 今井洋子 せんせい
ほんわかしたやさしそうな雰囲気のせんせいでした


今日のレッスンメニューは

■玄米ライスコロッケ

■蓮根団子のキノコあんかけ

■季節の野菜のプレート&ディップ

■さつまいものスープ




■デザート・コーヒー・レシピ付き


まずは先生の説明を聞く時間
早起きのせいか・・・目が・・重く・・・・・なってきまし・・・・・・・た

かろうじて目は開けたままの状態で説明終了
この先がものすごく心配です・・


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しかし皆さんがしっかりしていらっしゃって
何の心配もいりませんでした!!

最初はディップつくり
タマネギを切って 飴色になるまで炒めて いろいろ混ぜて
ハンドミキサーで混ぜる

このハンドミキサーはそれ以降「ブラウン」と呼ばれることになるのですが
これが相当便利!!
お鍋の中で直接ミキサーできたり
取り外して洗えたりで        ■ ←これがブラウンだ


今までみたいに
なんかでっかいジャグに材料を入れて
ガガガーってして
お鍋に戻して

って面倒なことをしないでイイのです
「ブラウン」欲しい~ って何度口にしたことでしょう
3人でのべ20回は言ったと思います 笑


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野菜を盛り付ける今井せんせい
ちょっとした盛り付けポイントなんかも教えていただきました!


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こんなにたくさんの料理を教えてもらえました!
大満足♪


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蒸し野菜と


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ディップ3種類 (タマネギ・マスタード/にんじん/ゴマ・豆腐)



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蓮根団子のキノコあんかけ




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玄米ライスコロッケ




マクロビのお料理なのに しっかり味もついていて
ディップなんかはコクまであって
こんなマクロビなら楽しく食べれそう って思います







そして

いまいせんせいが 作ってくれてた
洋ナシのケーキ

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しあわせでした~!!



あっという間に食べてしまいました
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あ!グレーリーが迷い込んで来ちゃった!




Cafe Tien Tienさん、今井せんせい、今回一緒に参加できた皆様
楽しい時間をありがとうございました~
また一緒にお料理できるとイイなって思ってます~!!


じゃ、またね!!
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あ!グレーリーがメインを取った!! 笑





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by Grandma-ATQ | 2009-11-22 17:07 | 生活
2009年 11月 22日

2009年最後の移動アトリエ - Chieka -


Chiekaちゃん今年最後の移動アトリエのお知らせ



今年も移動に移動を重ねたアトリエ

やっぱり最後は熊本かな  ってちょっと前に話に聞いてて

そしたら今年最後の移動アトリエが決定してて
ってことは・・・
あっという間に年末が近づいてた

びっくり





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詳しくは Chieka blog ←こちらからどうぞご覧ください




■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■

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by Grandma-ATQ | 2009-11-22 15:47 | イベント
2009年 11月 22日

マクロビのお料理教室@Tien Tien


Chiekaに誘われて阿蘇神社近くのTien Tineへ
Cheika・YUKI・わたし 人の話を聞かない3トップだ・・
さてさてどうなることやら 笑


まだ朝の寒さがチクチク肌をさすころに到着


初めてきた「Tien Tien」
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私は ティエンティエン
YUKIは ティンティン
本当はティアンティアン




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この3人で今から何をしようとしてるのか




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ステキなディスプレイだなぁ とか




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リネンもシンプルでカワイイものばかりだし とか




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窓景もカッコイイ とか 言いに来たんだったかな・・?
ん?あれはなんだ?



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エプロン!?




そうでした
今日はマクロビお料理教室に来たのでした



ということで 続きは後ほど♪




■cafe Tien Tien■
熊本県阿蘇市一の宮町宮地3204
tel:080-6406-8133
OPEN:11:00-18:00


■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■

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by Grandma-ATQ | 2009-11-22 12:06 | 生活
2009年 11月 18日

ネコがたくさん!の家


友人Nobu宅のミラーの打ち合わせ兼ディスプレイ替えにいってきました

今回は玄関ミラー製作と踊り場のディスプレイです


ミラーのサイズを検討したり、ディスプレイを変更したりしてると
階段から次々にネコたちが下りてきます

メジャーを追いかけたり
鉛筆をかじったり
デジカメのストラップに飛びついたり
脚の周りをぐるぐるまわったり と
毎回大騒ぎです!



こんな感じでイイんじゃない?と話してると
早速話し合いに参加してきたのが 「もー」
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これはココに乗って遊ぶのかしら?
なんかもっと楽しい仕掛けとかないの?? とでも言ってるのでしょうか 笑




2階のホットカーペットの部屋には見慣れない私を全員でジーっと見つめるネコたち
イス好きなNobuにイス好きな私なので きっと


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またイス・・なの・・・



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好きねぇ・・・



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好きにすればいいわ・・・



と思ってるかもしれません


このネコたちは皆捨てられてたネコで
Nobuは里親が見つかるまでこうやって大事に育てています

今回ココに紹介したネコたちの里親も募集していますので
もしこの可愛いネコと一緒に暮らしたいという方がいらっしゃったらご一報くださいね!





■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■

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by Grandma-ATQ | 2009-11-18 10:25 | Grandma ATQ
2009年 11月 17日

Different from always - dinner -


前回ココに
誰かの家で鍋がしたいです って書いてみた結果


親友ハマコの実家でお母様の手作り料理をご馳走になりました
お父様の一言でビールもいただいた上
お泊りさせていただき、朝食まで!
あ~、なんとも贅沢な一日を過ごしてまいりました

H﨑家の皆様、本当に本当にありがとうございました~





そして先日は、これまた親友AYAの家に納品兼お呼ばれです


2脚目のERCOLチェアーを持って行って
チキン丸焼きをご馳走になって帰ってきました 笑

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なんかザックリとした我が家の鍋料理とは違って
味はもちろん、盛り付けがお上手
さすがは料理の先生です



この日のメニューは

■チキン丸焼き(チキンの中にはきのこのリゾット入り!)

■サニーレタスとセロリとにんじんのサラダ

■ハムとチーズの燻製




料理って味も盛り付けもその人のセンスがでるような気がしません?

私も今週末は阿蘇のTien Tienにてのマクロビ料理教室に参加するので
しっかり勉強してこよう! とちょっと意欲が沸いてきました


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この二人決してカップルではナイのですが
なんかカップルみたいな写真になってます
ERCOL撮りたかっただけなんですけど・・・・ 笑



AYA、ありがとうございました
次はマクロビ料理をご馳走するね♪


次はだれの家に行こうかなぁ 笑




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by Grandma-ATQ | 2009-11-17 12:28 | Grandma ATQ