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Grandma ATQ

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2012年 11月 11日

RESTAURANT MIMAKI #2/イヌノトコヤ/空楽

RESTAURANT MIMAKI の内装工事は順調にすすんでいます


仕上げ工事段階にはいりました





RESTAURANT MIMAKI #2/イヌノトコヤ/空楽_d0107244_1953525.jpg
左官工事終了です


このあと 塗装、フード、厨房設備工事
電気工事、什器搬入と続きます





18年のキャリアがあるオーナーシェフのMIMAKIさん


どんなお料理をだされるのか

今日ちょっとだけ教えてもらいました



その日の仕入れでその日のメニューを決めるそう

お客様がいらっしゃったら
お肉やお魚の種類を選んでもらって
あとはMIMAKIさんにお任せ


お客さんになる私は

お肉やお魚の種類を選ぶだけで
どんな料理が出てくるのかワクワクできるって
とっても贅沢でいいな と思いました


お店が出来ていくのも楽しいですが
その後お客さんとして行けるのも楽しみです☆






そして、Ura-Joulium編でご紹介した
イヌノトコヤ ランプでイメージチェンジは

RESTAURANT MIMAKI #2/イヌノトコヤ/空楽_d0107244_2051192.jpg
このようになりました♪


ランプだけでこんなに雰囲気変わるなんて♪♪ と
昔からの友人でもある イヌトコオーナー にも喜んでもらえました
よかった☆








実はわたくし
店舗内装もやってますが
住宅のコーディネーターも「空楽」というチームに所属してやっております


おおまかにいうと同じデザイン・コーディネート業なのですが

私の中ではまったく違うものです


店舗のようなインパクトは住宅では求めません


これから先何十年も、その家に住うということは
どこよりも居心地のよい家でなければならないと思っています

何十年も居心地のよい家


流行のスタイルは横目で見つつ
住まいやすさ を追求しています


この仕事に誘ってくれた
東 久美子さんのブログをみてもらうと
「空楽」の住宅に対する想いが分かってもらえると思います

http://iepro.exblog.jp/←こちらをご覧ください!




この熱意の集合体 シンプルだけどただのシンプルとは違うそれぞれの家は

空楽のHPからご覧いただけます

空楽HP http://www.kuhgaku.com/







そのうちUra-Grandma ATQ(パクリです)として住宅ブログも立ち上げようかと思ってます
期待しないでお待ちくださいね(笑)☆






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RESTAURANT MIMAKI #2/イヌノトコヤ/空楽_d0107244_19452417.jpgRESTAURANT MIMAKI #2/イヌノトコヤ/空楽_d0107244_2149367.jpg
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by Grandma-ATQ | 2012-11-11 20:36 | アンティークコーディネーター


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